“秋天，养肺的季节，多不吃点木耳，既可以清理呼吸道排出的尘埃，也可以预防缺铁性贫血减缓凋亡。” 食材明细主料腊木耳1把鸡蛋1个韭菜30克（可以多一点）食用油2汤匙食盐0.5克辅料鸡精0.5克咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性韭菜木耳炒蛋的作法步骤1捉一把木耳2清除后洗净3冷水发好的木耳4木耳冷水下锅熬开锅，过冷水5重复清除整洁6自己种的韭菜，剪成一绺7韭菜洗涤切段8热锅冷油9油热放进蛋液10拌11敲木耳12敲韭菜和食盐13翻炒均匀分布14敲鸡精翻炒均匀分布才可15装盘16成品。

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