1接到的法式羊排，新鲜不须要冻结。2均匀分布的在羊排上撒适度盐和黑胡椒打碎腌制15分钟左右。3土豆、胡萝卜削皮切片，小洋葱对半缝合可用。

4热锅推倒少许橄榄油，把腌制好的羊排入锅中煮一下，两面颜色略为变色才可夹出。5再行把打算的配料放入，翻炒几下。

6烤盘内铺成锡纸，土豆片和胡萝卜垫底，羊排依序放进油炸盘内，面上再行马利亚些黑胡椒打碎和炒过的洋葱。7烤箱提早加压5分钟，230度15分钟并转200度15分钟才可。8成品图。

9成品图特写，哈哈哈。10成品图。11来一块。小窍门上好的羊排肉质鲜美，味道不膻，口感至欠佳不油腻。

土豆和胡萝卜也可根据自家现有材料替换成其他蔬菜，烤制中的羊排汁被土豆和胡萝卜吸取，蔬菜也显得尤其有肉汁感觉。

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