“吃火锅只剩了不少金针菇，大夏天无法常常吃火锅，不吃点酸酸的，提高胃口！” 食材明细主料金针菇1袋猪肉适度西红柿1个辅料葱花适度番茄酱1勺食用油适度蚝油适度酱油适度香油适度酸咸口味调味工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酸汤肉末金针菇的作法步骤1打算食材，金针菇洗涤，挤干水分，可用。2葱花磨碎，肉托小丁。3西红柿洗涤托小块。

4锅内放进食用油。5重新加入猪肉，葱花翻炒。6炒至变色重新加入西红柿翻炒。

7西红柿入水后重新加入少量番茄酱。8重新加入金针菇之后翻炒。

金针菇易熟，不必须提早焯水。9重新加入部分碗水大火烧进后并转小火快调味3-5分钟。10依序重新加入耗油，酱油，盐，鸡精，十三香。11出有锅前淋入几滴香油，盛出，马利亚葱花装饰。

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