1打算所须要材料。2土豆去皮洗涤，小块小块，上锅煮熟。3洋葱磨碎，重新加入少许盐油炸一下，让多余的水份去除。马苏里拉奶酪磨碎。

4将一部分奶酪打碎，洋葱打碎、罗勒叶一起敲碗内。5加入适量盐配料。

6再行放入煮熟的土豆配料，放进烤碗内。7表面铺成一层马苏里拉奶酪，送到加压180度的烤箱内，烤10-15分钟，表面微黄才可。8成品小窍门洋葱油炸出有的水分要喝。

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